Mit gutem Wein und leckerem Essen in die Barockzeit eintauchen – seit Dezember 2024 ist das im Restaurant „Moment’s“ möglich. Hier kommen Liebhaber guter Weine ebenso auf ihre Kosten wie alle, die gerne in ein besonderes Ambiente eintauchen. Der Betreiber des „Moment’s“, Jens Hanke, blickt mit großer Zufriedenheit auf den Start seines Restaurants in der Osnabrücker Krahnstraße zurück.
Restaurant im Stil der Barockzeit gestaltet
Schon beim Betreten des Restaurants wird klar, dass hier eine andere Zeit zum Leben erweckt wird. Kronleuchter und Gemälde an den Wänden erzeugen den Eindruck, als sei man in die Vergangenheit gereist. Das warme Licht der Lampen setzt das historische Ambiente besonders in Szene. Besonders stolz ist Hanke auf einen alten runden Tisch, der bereits als Requisite im Filmstudio Babelsberg zum Einsatz gekommen sein soll. Zugegeben ein echter Hingucker.
Wein-Bistro ist „Hobby und Herzensangelegenheit“
Jens Hanke bringt unternehmerische Erfahrung mit. Auf der Maiwoche und dem Weihnachtsmarkt betreibt er bereits mehrere Stände. Er ist zudem der Erfinder der „Osnabrücker Weihnachtswurst“. Nun wagt er sich mit seinem Wein-Bistro auf neues Terrain.
Die Idee eines kleinen Restaurants im Stil der Barockzeit sei für ihn „Hobby und Herzensangelegenheit“, so der Unternehmer. Auf die Frage, was ihn dazu bewogen habe, sein Restaurant im Stil der Barockzeit zu gestalten, kann er selbst keine genaue Antwort geben: „Das war einfach in mir.“
Zum Konzept der Gaststätte erklärt Hanke, dass man neben Mittagstisch und Abendessen auch ein außergewöhnliches Frühstück anbiete. Sein persönliches Highlight seien jedoch die exklusiven Weine, denn „die gibt es nur hier“, betont der leidenschaftliche Weinsammler.
Konzept des Restaurants scheint bereits Fans zu haben
Das „Moment’s“ wurde im Dezember eröffnet und ist somit noch ein sehr junges Restaurant. Nicht immer können sich Geschäfte in der Innenstadt halten, und auch in der Hasestadt gibt es Schließungen. Wie Jens Hanke jedoch stolz verkündet, verlief der Start „sehr, sehr gut“. Das „Moment’s“ sei gut besucht und könne insbesondere abends, wenn der eine oder andere Wein verkostet wird, mit seinem besonderen Flair überzeugen. Jens Hanke zeigt sich dementsprechend glücklich, dass sein neues Projekt so gut angenommen wird, und hofft, dass sich der Trend auch im Sommer fortsetzt.
