Start Aktuell So ein Käse! Museum am Schölerberg lädt zu Käsewerkstatt

So ein Käse! Museum am Schölerberg lädt zu Käsewerkstatt

-



Wie wird aus flüssiger Milch fester Käse? Was ist der Unterschied zwischen frischem und gereiftem Käse und wie kann ich zu Hause selber Milch verarbeiten? Das Museum am Schölerberg lädt zusammen mit dem WABE-Zentrum Klaus Bahlsen für Mittwoch, 26. Juni, von 10 bis 12.30 Uhr zu einer Käsewerkstatt ein.

Um Lebensmittel haltbar und schmackhaft zu machen, werden schon seit vielen hundert Jahren Mikroorganismen wie Bakterien, Hefen und Edelpilze eingesetzt. Was steckt hinter Mozzarella, Harzer, Parmesan & Co? Und wie stellt man Käse ganz einfach selbst her? In der Käsewerkstatt gibt es etwas Theorie, aber vor allem ganz viel Praxis und leckere Kostproben.


Die Kosten pro Person betragen 20 Euro. Eine Anmeldung ist erforderlich unter Telefon 0541/323 7000 oder E-Mail info@museum-am-schoelerberg.de. Die Käsewerkstatt ist in der Hochschule Osnabrück, WABE-Zentrum Klaus Bahlsen, Zum Gruthügel 8, 49134 Wallenhorst. Es können mindestens 10 bis maximal 16 Personen mitmachen.


Der Workshop ist Teil des Rahmenprogramms zur Ausstellung „Die geheime Welt der Pilze“, die aktuell im Museum am Schölerberg gezeigt wird. Sie macht klar: Pilze sind überall im Alltag präsent. Ob Blauschimmelkäse, Brot oder ein kühles Pils – nichts geht ohne Pilz!


PM
Täglich erreichen uns dutzende Pressemitteilungen, von denen wir die auswählen, die wir für unsere Leser für relevant und interessant halten. Sofern möglich ergänzen wir die uns übermittelten Texte. Sofern nötig kürzen wir allzu werberische Aussagen, um unsere Neutralität zu wahren. Für Pressemitteilungen der Polizei gilt: diese werden bei Fahndungsaufrufen oder Täterbeschreibungen grundsätzlich nicht gekürzt.




Lesenswert

Bericht: Dorfläden sterben aus

Foto: Leerstehende Häuser, über dts Berlin (dts) - Die Zahl der Lebensmittelgeschäfte auf dem Land geht stark zurück. Das belegen Daten der statistischen Landesämter,...

Salvini-Berater wünscht sich Euro-Austritt Italiens

Foto: Italienische Zentralbank Banca d`Italia, über dts Rom (dts) - Der Wirtschaftsberater von Matteo Salvini, Claudio Borghi, wünscht sich den Euro-Austritt Italiens. "Der Euro...

„Zopfgesichtiges Mondgesicht“: Frank Henning kritisiert AfD-Äußerungen

Während einer Diskussionsrunde mit Schülern in Brandenburg beleidigte der AfD-Abgeordnete Andreas Kalbitz die Umweltaktivistin Greta Thunberg massiv. Auf diese Äußerungen reagierte das Osnabrücker SPD-Mitglied...

Contact to Listing Owner

Captcha Code