Bis April dieses Jahres befand sich in der Heger Straße 26 noch der nachhaltige Shop Mint & Zimt. Nun hat an gleicher Stelle das Cactus Café eröffnet – mit Kaffee, Matcha, Kuchen, frischen Waffeln und einem abwechslungsreichen Brunch-Angebot. Am vergangenen Wochenende feierte der neue Laden seine offizielle Eröffnung mit vollen Tischen und großem Andrang.
Osnabrücker Familie erfüllt sich mit Café Cactus einen Traum
Geführt wird das Cactus Café von dem Ehepaar Kansu und Henrik Hinrichsen sowie Kansus Schwester Mercan Keskin. Alle drei sind in Osnabrück geboren und aufgewachsen. Schon lange hegten sie den Traum, ein eigenes Café zu eröffnen – und bringen dafür Erfahrungen aus früheren Gastronomie-Jobs mit. „Wir reisen gerne und haben uns schon seit langem im Ausland und innerhalb Deutschlands Inspiration in Cafés gesucht“, erzählt Kansu Hinrichsen. „Wir sind sehr stolz, jetzt unser eigenes Café zu haben!“
Die Suche nach einem geeigneten Standort gestaltete sich allerdings schwierig. Fast drei Jahre waren die Osnabrücker auf der Suche, bevor sie in der Heger Straße 26 fündig wurden. Heute sind sie glücklich über die Lage „in einer der schönsten Straßen Osnabrücks“, wie Hinrichsen betont.
Ein Café mit besonderem Flair
Was macht das Cactus Café so besonders? Die Inhaberinnen und Inhaber wollten etwas schaffen, das sie in der Osnabrücker Café-Szene vermisst haben: modern, einladend gemütlich – so präsentiert sich das Café Cactus im mediterranen Wüstenflair. Denn Cactus wird in der Einrichtung wörtlich genommen: Die stacheligen Pflanzen zieren das Café und die Farbe grün zieht sich – zusammen mit einem gemütlichen beige –durch die Einrichtung bis hin zur Kaffeemaschine.
Vielfalt bei Kaffee, Matcha und mehr
Neben hochwertigem Kaffee aus einer Privatrösterei steht vor allem Matcha im Mittelpunkt – in verschiedenen Geschmacksrichtungen von Mango über Blaubeere bis Erdbeere. „Viele Cafés bieten nur Kuh- und Hafermilch an – wir haben jede Milch, bis hin zu Mandelmilch, Kokosmilch und laktosefreier Milch!“, betont Hinrichsen. Sie selbst gilt in ihrer Familie als „Matcha Queen“ und konnte auch die anderen von dem grünen Getränk überzeugen. Doch auch für klassische Genießer ist gesorgt: hausgemachter Kuchen, frische Waffeln und ein vielseitiges Brunch-Angebot lassen keine Wünsche offen – ob süß oder salzig.
