Die Traditionsmarke Leysieffer bekommt eine zweite Chance: Unter dem Dach der Confiserie Rabbel erlebt die bekannte Osnabrücker Feinkostmarke, berühmt vor allem für ihre Pralinen „Die Himmlischen“, ein Comeback.
Herzensentscheidung mit Tradition
„Dies ist für uns eine Herzensentscheidung und wir freuen uns, dass neben den Original-Rezepturen nun auch ein wichtiger Teil deutscher Confiserie-Geschichte eine neue Heimat in unserem Hause gefunden hat“, erklärt Christian Rabbel, geschäftsführender Inhaber der Confiserie Rabbel GmbH. Zum 2. Juli 2025 hat das Familienunternehmen aus Westerkappeln die Markenrechte übernommen.
Dass Rabbel die traditionsreiche Marke weiterführen würde, war anfangs nicht geplant. „Anfang dieses Jahres wurde uns die Übernahme der Produktionsanlagen und des Inventars angeboten. An die Fortführung der Marke durch uns war zu diesem Zeitpunkt jedoch noch nicht zu denken. Als die letzten Leysieffer-Eigentümer uns ein paar Monate später auf diese Möglichkeit ansprachen, haben wir allerdings nicht lange gezögert, denn Leysieffer und Rabbel teilen viele Werte – Qualität, Innovation und die Liebe zum Handwerk. Da war klar: Wir schreiben die Geschichte weiter.“
Mehtap und Christian Rabbel geben Pralinen wie den „Himmlischen“ und dem Premium-Baumkuchen von Leysieffer eine zweite Chance. / Foto: Confiserie Rabbel
Von Osnabrück nach Westerkappeln
Nach der Insolvenz von Leysieffer im Jahr 2024 stand das gesamte Inventar zum Verkauf. Mehr als 30 Lkw-Fahrten waren nötig, um Maschinen und Ausstattung nach Westerkappeln zu transportieren. „Bei der Vorstellung, dass damit auch ein Teil deutsche Handwerksgeschichte einfach zu Ende gehen könnte, hat mein Konditorenherz geblutet“, erinnert sich Rabbel. Gleichzeitig bot sich so die Chance, die eigenen Produktionskapazitäten deutlich zu erweitern.
Zwei Marken, ein Anspruch
Über Jahrzehnte waren Rabbel und Leysieffer Nachbarn mit ähnlicher Philosophie, aber unterschiedlichen Schwerpunkten. Während Leysieffer auf Cafés und Shops setzte, konzentrierte sich Rabbel auf maßgeschneiderte Sortimente für Handel und Geschäftskunden. „Eine wirkliche Wettbewerbssituation hat sich daraus aber nicht ergeben“, blickt Christian Rabbel zurück.
Nun sollen beide Marken eigenständig weitergeführt werden. „Darüber hinaus ergänzen die beiden Marken Rabbel und Leysieffer einander ideal. Beide stehen in der Kundenwahrnehmung für die ganz besonderen Genussmomente“, betont Mehtap Rabbel. „Die verschiedenen Sortimente werden unabhängig voneinander auch zukünftig bestehen und weiterentwickelt. Fest steht, dass die Marke Leysieffer im stationären Fachhandel, im Onlinehandel und im eigenen Onlineshop beworben wird.“
Leysieffer-Pralinen wie „Die Himmlischen“ – hier in der früheren Filiale im Hauptbahnhof Hannover – werden künftig nach Originalrezept in Westerkappeln bei der Confiserie Rabbel gefertigt. / Foto: Dominik Lapp
Stärkung für Standort und Arbeitsplätze
Mit der Übernahme sichern die Rabbels nicht nur Rezepturen und Markenrechte, sondern auch die Zukunft ihres Standortes in Westerkappeln. „Wir können es kaum erwarten, unseren Kunden unvergessliche Genussmomente jetzt auch mit der Marke Leysieffer zu bereiten – schließlich ist unser Leitspruch seit 1907: ‚Wir versüßen Ihr Leben‘“, so Mehtap Rabbel.
Ab Oktober im Handel
Bereits ab Anfang Oktober sollen die ersten Leysieffer-Produkte wieder erhältlich sein – im Direktverkauf in Westerkappeln, in ausgewählten Fachgeschäften und online. Im Mittelpunkt stehen zunächst Klassiker wie die „Himmlischen“, Premium-Baumkuchen, Pralinenmischungen, Honiglebkuchen und edle Schokoladen.
